- 11년을 이어온 통큰갈비의 운영철학 더 주는 게 결국 남는 것 -





11년을 이어온 통큰갈비의 운영철학


더 주는 게 결국 남는 것


 

 

 

마진이 남으려면

 

조금은 야박해도 어쩔 수 없다?

 

개인의 만족을 중요시하는 요즘 세상에

 

조심해야하는 마인드 중 하나입니다

 

 

특히 무한리필 맛집으로 소문난 가게에서는

 

결코 있을 수 없는 일입니다

 



 

통큰갈비의 운영철학은

 

더 주는 게 남는 것입니다.

 

계속 리필해주니 싼 고기로 대충 많이 팔려고 한다구요?

 

장사를 하루이틀하고 접을 거라면.. 그럴 수 있겠지만

 

통큰갈비는 11년을 한결같은 마음으로 장사했습니다

 







 

지금처럼 자영업 운영이 쉽지 않은 시기엔

 

고객님들의 리뷰를 보며

 

저희의 운영철학이 틀리지 않았음을 확인합니다

 







 

좋은 품질의 고기로

 

마음껏, 정성껏 대접해야

 

처음 오는 손님들,

 

자주 오던 손님들도

 

다시 찾아주신다는 사실을 새삼스레 깨우칩니다

 







 

결국 더 주는 게 남는 것이고

 

멀리 가는 비결입니다

 

 

열정있는 점주님들과

 

한 마음, 한 뜻으로

 

통큰갈비의 자부심을 지켜가겠습니다



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